Koffie in een cone Recepten

Feestelijke koffie uit een ijshoorn

December vraagt om iets feestelijks. Kerst vieren we waarschijnlijk in select gezelschap. Een tip om er iets extra vrolijks van te maken. De cone is een met chocolade bekleed koekhoorntje. Deze werd een van de meest instagrammable koffies. De credits gaan uit naar Dayne Levinrad. Een barista uit zuid Afrika.

Wij maken hem in TheCoffeeShow. 
 ​Bekijk de video!

WAT HEB JE NODIG:

  1. Cone (groothandel of bij de lokale snackbar laten maken)
  2. Espresso Macchiato
  3. Glas om de cone in te zetten

AAN DE SLAG!

We maken een traditionele espresso Macchiato. Deze laten we rechtstreeks in de cone lopen.

  1. De cone is waarschijnlijk te hoog om onder jouw Krups machine te plaatsen. Een trucje is dan om het lekblad even tijdelijk te verwijderen.
  2. Plaats jouw cone in een laag smal glas, zodat hij stabiel blijft staan.
  3. Vraag of de familie de camera vast in orde brengt 😊
  4. Zorg dat jouw melkunit gereed is. Slangetje in de melk en in de machine.
  5. Kies in het menu nu voor Espresso Macchiato. Niet te groot, wel lekker sterk.
  6. De machine doseert nu eerst wat melkschuim in de cone.
  7. Daarna komt de espresso er doorheen.
  8. BELANGRIJK: Haal nu de cone en het glas weg en plaats de lekbak weer terug. 
  9. Nu heb je 3 minuten de tijd om de cone te fotograferen en leeg te drinken.
  10. TIP: Je kan onderin de cone ook een klein beetje likeur doen. Voor een extra feestelijke twist!

   

Bulletproof koffie

Voor urenlange concentratie en geen hongergevoel
Bekijk de video! Januari is de maand van de balans. Alle trucs worden uit de kast gehaald om af...
Lees meer

Frozen Bubble Coffee

Koffie met tapioca bolletjes
Bekijk de video! Wie kent ze niet? Die geweldige foto’s op Instagram van die gekleurde...
Lees meer
KRUPS koffieaparaat
Krups koffiemachine voor thuis

Thuis lekkere koffie maken met een volautomatische koffiemachine van KRUPS?

Naar de Evidence series