Vegan Dirty Chai Latte Recepten

Geurig gekruid, met een milde koffiesmaak

Chai dranken zijn de laatste jaren ongelooflijk populair geworden. Dirty Chai is een latte-drankje dat een enkele of doppio espresso, gestoomde melk en gekruide zwarte thee (masala chai) bevat. Het is zacht en melkachtig, geurig gekruid, met een milde koffiesmaak. Voor meer koffiesterkte kan een extra shot espresso worden toegevoegd. Dirty Chai is een van de vele manieren waarop Chai-kruiden worden gebruikt om eten en drinken op smaak te brengen. De kruiden die het meest worden gebruikt in Dirty Chai zijn kardemom, kaneel, kruidnagel, gember en zwarte peper.

DIRTY CHAI LATTE I HEET OF KOUD?  

Dirty Chai is een geweldig alternatief voor degenen die niet van de smaak van sterke koffie houden. Wist je dat de latte zowel heet of koud geserveerd kan worden? De hete Dirty Chai latte wordt gemaakt met heet gestoomde melk en de koude Dirty Chai latte wordt gemaakt met ijs. De koude Dirty Chai Latte kan worden gemaakt zoals een ijs latte en is heerlijk voor in de zomer.

TIP! Gebruik je liever een plantaardige melk? De Dirty Chai Latte is een heerlijke koffiedrank die zich goed leent voor plantaardige melk zoals Oat, Kokos of amandelmelk.​

HET RECEPT I AAN DE SLAG 

Wil je zelf een heerlijk Vegan Dirty Chai Latte maken? Bekijk de video waarin ik laat zien hoe je dit het beste kunt doen.

  • Kies een smal hoog glas dat precies onder de koffie uitloop past wanneer deze in de hoogste stand staat.
  • Vul de bodem van het glas met een klein laagje warm water
  • Doe hier de gewenste hoeveelheid Chaipoeder in het glas en meng dit met het water
  • Doe de melk naar keuze in het melkreservoir
  • Kies in de machine voor de optie: latte macchiato
  • Zodra de machine klaar is met de opgeschuimde melk,  even de Chai en de melk goed mengen met een lepel
  • Meteen het glas weer terug onder de machine plaatsen omdat de espresso er meteen achteraan komt
  • Als alles goed gaat ontstaan er nu drie mooie laagjes
  • Om de koffie wat zoeter te maken kan je er een scheutje agave siroop doorheen doen
  • Serveer de koffie met kaneel en een steranijs  

 

Kleurrijke Latte

De kleurrijkste koffiecreaties
Bekijk de video! We hebben onze telefoon voortdurend in ‘pole position’om ieder...
Lees meer

Latte art #4

Vanaf nu steel jij de show!
De eerste vraag die ik vaak krijg van barista’s in spe, is: Ik wil latte art leren. En dat...
Lees meer

Irish Coffee

De Klassieker !
Bekijk de Irish coffee video.. iedereen heeft er van gehoord. Maar weinigen dronken ooit een...
Lees meer
KRUPS koffieaparaat
Krups koffiemachine voor thuis

Thuis lekkere koffie maken met een volautomatische koffiemachine van KRUPS?

Naar de Evidence series